猪皮冻怎么凉拌 猪皮冻如何凉拌

1．材料：猪皮冻300克、盐、味极鲜、米醋适量、香菜、葱少许。

2．准备好熬制好的猪皮冻一块，这块大约六七两。

3．将猪皮冻切成块。

4．剥好大蒜，捣成蒜泥，放味极鲜、米醋、一点点盐，拌好。

5．切好香菜和葱花。

6．将切好的猪皮冻收到盘子里，倒上调制好的蒜泥，撒上香菜和葱花。

7．拌匀。即可美美享用了。