1.原料:猪心、红枣、枸杞子、沙参、玉竹、桂园、麦冬。
2.药材洗干净待用。
3.猪心清理干净血筋,清洗干净,然后切块。
4.将洗干净的药材和猪心放入炖盅里,先大火烧开转小火慢炖一小时即可。
5.猪心炖煮一小时后,不用加其它调味料,已经很鲜甜了,直接加入适量的盐调味即可。