1.豆芽在清洗之前,首先准备一盆清水。加一两盐搅匀,将豆芽放进盆里泡10分钟,然后再轻轻的搅动一下,看到浮出的豆皮以后,捞干净豆皮,第1步清洗完成。
2.把绿豆芽浸泡上一会然后捞出,将绿豆芽掐去芽和根之后只留下嫩梗,整齐摆放洗净以后就可以待用了。