1.准备低筋面粉180克,黄油120克,糖粉50克,盐2克,泡打粉1克,鸡蛋1个。
2.现将黄油放到室内融化,放入糖份搅拌均匀。
3.把蛋黄放入黄油内,蛋清放到碗里待会儿用。
4.筛入低筋面粉和泡打粉,加入盐。
5.将面团揉好,擀成5毫米的厚片,放入冰箱冷藏室里冻15分钟。
6.15分钟后将面片取出用刀切成长短相同的长条,把刚才准备好的蛋清涂在上边,再把芝士粉均匀的撒在上面。160度烤15分钟就可以享用了。