红枣糯米糕的简单做法 红枣糯米糕的简单做法步骤

1．除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。

2．红枣对半切开去核备用。

3．蒸盘里垫上不沾垫。

4．倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。

5．铺上一半的红枣。

6．撒上葡萄干和黑加仑。

7．放入美的蒸箱中层。

8．选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。

9．40分钟后取出蒸盘。

10．拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。

11．铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。

12．再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。