1.原料:苦瓜一条、豆豉鲮鱼一罐、糖适量、盐适量。
2.把新鲜的苦瓜去籽切片。
3.然后豆豉鲮鱼开罐,倒去大半的油不要。
4.开热锅把豆豉鲮鱼倒入,翻炒一下。
5.接着放入苦瓜翻炒均匀。
6.撒少许水炒至断生。
7.放糖和盐炒匀出锅即可。