怎么凉拌西兰花 凉拌西兰花的做法

1．锅中倒入适量水，烧开放入西兰花焯水2分钟。

2．捞出控干水分备用。

3．调汁：生抽，盐，香油。

4．热锅中倒入少量油，放入花椒粒爆香，花椒捞出不要，再放入蒜末爆香。

5．将爆好的花椒油倒入西兰花中，然后倒入调好的料汁。

6．拌匀装盘即可食用。