牡蛎怎么煮 牡蛎如何煮

1．把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。

2．锅里注入适量清水放入生蚝。

3．大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。

4．烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。

5．翻炒片刻将大葱放入一起炒。

6．注入适量开水大火煮沸。

7．将焯过的生蚝加入。

8．煮沸之后放少许盐、胡椒粉。

9．熄火前将香菜加入即可。