1.微波炉烤鱼约需要20分钟时间。
2.食材:鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。
3.把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。
4.用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。
5.再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
6.最后撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多,否则太咸了。
7.在阴凉处晾干。
8.用带有烧烤功能的微波炉,取光波组合第二档,70%光波+30%微波。
9.用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉,(不推荐用铝箔纸,微波时闪光厉害)
10.定时10分钟,中间翻一次身,最好刷一遍食用油。