广东的萝卜干应该怎么做调才好吃 广东的萝卜干应该如何做调才好吃

1．材料：萝卜5斤、食盐30g。

2．首先把准备好的萝卜洗净去皮。

3．然后使用菜刀把萝卜切粗条。

4．依次切好所有的萝卜，放一旁备用。

5．切好后放通风处晒干。

6．晒干后把萝卜放入开水中焯水。

7．焯水后捞出沥干水份，放凉。

8．放盐拌匀。

9．然后腌制15天，这样咸萝卜干就做好了。