1.可以。黑芝麻单独炒熟磨碎加入豆浆后,通过水泡、磨浆、加热、发酵、发芽等方法制成豆制品,芝麻香味即飘出。
2.其具有众多功效,不仅美味可口,还含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。