怎么不用烤箱做蛋糕的方法 蓬松美味不上火

1．食材：面粉130g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖40g，食用油20g，起泡粉4g，白醋数滴。

2．将鸡蛋放入大碗中，加入牛奶和食用油，加入适量的砂糖搅拌均匀。

3．将低筋小麦粉筛入筛中均匀搅拌，加入泡沫打粉搅拌至滴落成流线状，然后加入几滴白醋均匀搅拌，白醋可以去除腥味。

4．准备容器，在底部铺上油纸，然后放入糊精，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。

5．在冷水上蒸锅，用大火烤后蒸25分钟，刚取出，可以去掉模子切块吃。