竹薯的最佳煲汤方法 竹薯的最佳煲汤方法是什么

1．材料：猪扇骨500g、竹薯150g、盐适量、生姜适量、山药适量、枸杞适量。

2．准备好所用食材。

3．把竹薯去皮洗净切段，姜切片。

4．扇骨冷水起锅焯去血水

5．把扇骨洗去血沫放入砂锅中。

6．加入竹薯和姜片。

7．加足水大火烧开后转小火煲2小时。

8．把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。

9．把山药下锅再接着煲半小时。

10．最后把枸杞连水一起加入锅中。

11．加入适量盐，烧开后即可关火。