清炒芦蒿怎么做 清炒芦蒿做法介绍

1．主料：蒌蒿400克。

2．辅料：辣椒(红、尖)20克。

3．调料：盐5克,鸡精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克。

4．将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末。

5．烧锅下油，放入姜末、葱末炒香。

6．然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。