已经煮熟的猪肉可以做红烧肉吗 已经煮熟的猪肉可不可以做红烧肉

1．已经煮熟的猪肉可以做成红烧肉的。

2．食材：猪五花肉500克。辅料：食用油5毫升，冰糖适量，葱2段，姜2片，八角适量，花椒适量，生抽5克，老抽5克，料酒3克，盐3克，水150毫升。

3．五花肉切块。

4．放入凉水锅焯水去血沫。

5．起锅放油、葱、姜、八角适量。

6．倒入五花肉翻炒。

7．加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。

8．大火收汁，盛出即可食用。