清炒蒜苗烧肉怎么做 清炒蒜苗烧肉如何做

1．主料：蒜苗150克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

2．五花肉洗净，切薄片，拌入调味料腌制。

3．将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

4．蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；

5．用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。

6．倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。