1.买来的冰冻龙虾尾放入锅中焯水,捞出后过凉水。
2.起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入干辣椒和火锅底料,翻炒。再放入处理好的龙虾,生抽蚝油和白糖。倒入啤酒,盖上盖子焖煮?。
3.放入洋葱和青红椒翻炒。大火收汁即可。