猪蹄怎么做才不会肥而不腻 猪蹄肥而不腻做法

1．原料：猪蹄；

2．配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖。

3．先将猪蹄用热水焯一下；

4．加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖；

5．开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上；

6．再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟；

7．最后放入海带煲10分钟即可。