1.主料:生蚝。
2.辅料:香油、生抽、细香葱、大蒜。
3.买来的生蚝用刷子把外面刷干净。
4.生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。
5.蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。
6.将所有的生蚝肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在壳上。
7.在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺。
8.入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末,浇上香油就可以吃了。