1.食材准备:南瓜1块,葱2根,生抽1茶匙,盐适量,糖适量。
2.南瓜去瓤,洗净切块,葱洗净切段。
3.南瓜块放入开水中焯。
4.在锅中放油,烧热,放入葱段煸香。
5.放入南瓜炒匀,倒一小碗水烧开后加少量的盐。
6.放糖,加入1茶匙的生抽,加盖,小火慢炖。
7.南瓜熟了勾芡即可。