火腿炒鸡蛋怎样做好吃火腿炒鸡蛋的家常做法 火腿炒鸡蛋怎么做

1．主料：鸡蛋两个、火腿片两片；

2．辅料：葱花适量；

3．配料：料酒少许、盐少许、鸡精少许；

4．将鸡蛋打入碗中，加少许料酒；

5．打成蛋液，待用；

6．将火腿片放在案板上切碎，待用；

7．烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块；

8．接着，加入切碎的火腿片翻炒一下；

9．然后，搁入葱花；

10．加少许盐；

11．加少许鸡精；

12．调味炒匀即成。