1.温度:28、湿度:70。下面介绍具体操作方法,准备材料:面团、发酵箱。
2.把揉好的面团放到干净无水无油的容器里。
3.把装有面团的容器放到发酵箱。
4.调节好温度和温度,温度28、湿度70,然后启动发酵功能。
5.面团发酵至两倍大即可。