花椒怎么炒才又麻又香 花椒炒又麻又香的方法

1．首先先将生姜去皮拍开，大蒜切成薄片，葱白拍开；

2．将砂锅置于火上，放入色拉油烧至七成热；

3．等油温合适时，就将花椒全部放入锅中煎炸，同时加入葱姜蒜，把火调小慢熬花椒；

4．花椒色泽变深后关火，把花椒捞出来。锅中晾凉后装瓶即可。