龙口粉丝怎么炒 龙口粉丝的烹饪方法

可以做卷心菜炒粉丝，具体做法如下：

1．材料：卷心菜半小颗、龙口粉丝一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量，老抽适量。

2．卷心菜洗净切细丝，粉丝泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。

3．炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。

4．卷心菜炒到变软出水时，下粉丝翻炒，加老抽、盐调味，让粉丝充分吸收卷心菜出的水分。

5．如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉丝绵软入味即可起锅。