新鲜冬笋怎样冷冻保存 新鲜冬笋如何冷冻保存

新鲜冬笋怎样冷冻保存 新鲜冬笋如何冷冻保存

1.新鲜冬笋能放冰箱冷冻保存。

2.但如果冬笋不作任何处理,就放入冰箱保存,那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境,会导致冬笋纤维失水老化,使其口感变差。未剥皮的新鲜冬笋,可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。

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