1.鸡蛋可以和鸽子汤一起炖,不仅营养而且非常美味,是难得的佳品。下面介绍一下做法:
2.主料:乳鸽1只
3.辅料:盐适量、姜适量、红枣6个、鸡蛋2个、枸杞适量
4.将乳鸽宰杀好后洗净。
5.把洗净的红枣好枸杞还有姜片全部放入乳鸽的碗里。加适量的清水。
6.放电饭煲隔水炖1小时。
7.鸡蛋煮熟剥好(喜欢吃荷包蛋的也可以直接打入乳鸽汤里)。
8.把鸡蛋放入炖了一个小时汤里。再继续炖1小时。
9.然后加适量的盐即可。