香菇猪肉配什么菜做饺子 猪肉香菇玉米红萝卜饺子馅的做法

1．猪肉剁成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀。

2．香菇泡发。

3．玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水。

4．胡萝卜拔丝后，再用刀切碎。

5．香菇泡发后洗净控水切丁。

6．把玉米粒，胡萝卜，香菇加上一只鸡蛋，倒入肉馅。

7．加入适量白砂糖和香油（后腿肉比较瘦，感觉有点干，所以加香油，建议用五花肉做肉馅比较好），搅拌均匀，静置20分钟。

8．把肉馅放在饺子皮中间。

9．用手捏成自己喜欢的形状。

10．锅里加水烧开，放入水饺再次烧开后，分两次加水，至饺子熟。