1.白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,素有“中国苹果之乡”的美誉,其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。
2.陕西全省的苹果面积和产量,已跃居全国第二,而人均占有苹果,比全国平均水平高出5倍,名列全国榜首。吉县的气候、土壤和地理位置,与生产优质苹果的生态环境完全吻合,属全世界最佳苹果优生区,已列为白水和全国苹果生产基地。