1.白灵菇是一种珍稀的食用菌,含有丰富的蛋白质,氨基酸和多种有益健康的矿物质。白灵菇中所含的真菌多糖和维生素等,具有防癌、抗癌作用,调节人体生理平衡,能够增强人体的免疫功能。
2.白灵菇中富含精氨酸、赖氨酸等有利于智力发育的营养元素,一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含18种氨基酸及维生素d等,是补钙的理想佳品。白灵菇还有益气补血、润肠养胃的功效,非常适合女性食用。