1.准备食材:黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。
2.黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条。
3.干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。
4.锅中放入油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。
5.放入干豆腐条翻炒,翻炒过程中放入生抽和糖调味。
6.放入黄瓜条继续翻炒。