怎样炸出蓬松的油渣 炸出蓬松的油渣的做法

1．首先把猪肥肉切小块。

2．加水一起煮，大火烧开。

3．熬半小时左右。

4．把肥肉都用铲子切碎。

5．耐心等待，肥肉丁开始起焦。

6．油丁就会变酥全部成油渣。

7．最后，油丁会嘣，一定要小心用锅盖护着自己防止被溅伤。