1.生抽可以用来炒菜,它是酱油的一种,主要是用来调味,它味道偏咸,也经常被用来做凉菜的调味品。生抽的原材料主要有大豆、黑豆、面粉等,它的颜色比较淡,炒菜时的着色度也比较低。
2.生抽主要是由大豆、黑豆、面粉等材料之称,它是酱油的一种,主要是用来调味,因此它是可以用来炒菜的。同时,生抽在制作凉拌的菜的时候也经常被使用到。