披萨皮怎么做才松软 披萨皮如何做才松软

1．食材:中筋面粉400克、白糖15和、黄油40克、盐4克、牛奶200ML、酵母5克.

2．面粉里放入酵母和白糖。

3．倒温牛奶和成面团。

4．放入黄油。

5．把黄油全部揉进面团里。

6．盖保鲜膜醒发至2倍大。

7．揉面排气，分成2个剂子，再醒发15分钟。

8．擀成大片，放在烤盘上。

9．用叉子扎上小眼。

10．烤箱190度预热10分钟，放入饼皮烤5分钟。