1.原料区别:荔枝干以荔枝为原料,桂圆干是用龙眼做的。
2.制作工艺区别:荔枝经过太阳晒干即可,但是桂圆干在经历了晒制的过程后,还需要再用碳烘干。
3.味道区别:桂圆干口感偏甜,没有一丝酸味,荔枝干则是酸甜口感,甜中带酸。
4.颜色区别:荔枝干的颜色通常为红色或深红色,桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色。