鳙鱼的营养价值及功效 鳙鱼的营养价值及功效有哪些

鳙鱼的营养价值及功效 鳙鱼的营养价值及功效有哪些

1.鳙鱼,也就是俗称的“胖鱼头”,主要成分是蛋白质、脂类物质、维生素、碳水化合物、以及钙、锌、铁、镁、钾等微量元素,营养价值不低,适量食用有利于补充自身的营养,有利于身体健康。

2.鳙鱼味甘,性温,具有补虚弱、祛风寒、健脾胃、益筋骨等功效,可用于脾胃虚寒、消化不良、水肿、腰膝酸痛等。

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