蒸大虾的做法 蒸大虾怎么做

1．主料：大虾500g。

2．辅料：海鲜酱油2匙。

3．大虾去掉虾肚子里的虾线备用。

4．去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。

5．锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。

6．盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

7．碗中倒入2勺海鲜酱油。

8．蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。