1.看茶叶的色泽
观察一下竹叶青茶的橙色,优质的竹叶青茶,茶叶色泽为青绿色,茶叶的外形也是尖尖的,每个芽头都较为的均匀,而且外表也非常的光滑。
2.掂茶叶的重量
因为竹叶青茶的原料优质,所以在挑选竹叶青茶的时候,也可以稍微掂量一下竹叶青茶,来判断是否优质,如果明显感受到厚实感的话,一般为优质的竹叶青茶,但是如果身骨较轻的,一般为普通级别甚至是劣质的竹叶青茶。
3.看茶叶的汤色
在挑选竹叶青茶的时候,可以好好观察一下竹叶青茶的茶汤颜色了,质量越好,等级越高的竹叶青茶,茶汤色泽会更加的清澈透明,还有一种明净的感觉,茶香味道也会非常的清香持久,只是一般级别的竹叶青茶做不到的。
4.观茶叶的舒展
冲泡竹叶青茶的过程中,可以观察一下竹叶青茶舒展开来的程度,优质的竹叶青茶,遇到水分之后,会快速地舒展开来,还可以观察到茶叶的鲜嫩状态,但是如果一款竹叶青茶舒展得比较慢,或者舒展开来的芽叶状态不佳,一般为劣质的竹叶青茶。