1.将萝卜洗干净;
2.放阳台上吹干水分;
3.将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条;
4.白天拿到太阳下晒干水分;
5.晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐;
6.揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上;
7.再次将萝卜条放到阳光下,晒干水分;
8.等萝卜条晒干枯,再一次用少量的盐揉搓一次,最后晒干后拌上辣椒面即可。