1.粽子放入微波炉高火需要3分钟才能解冻,而常温的话要看室内温度了,一般需要15-30分钟,如果室内温度低会更久,还可以直接放入水中煮开,大概2-5分钟即可。
2.粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。