肥肉炒笋子的做法 肥肉炒笋子的做法介绍

1．食材：笋子400g、肥肉100g、大蒜5g、蒜叶10g、食盐3g、酱油3g。

2．将笋子400g泡发好后洗净切成丝。

3．将肥肉100g洗净切成肉条。

4．将切好的肉条放入锅中。

5．炒出猪油。

6．加入切好的大蒜爆香。

7．将笋子倒入锅中。

8．迅速翻炒，将笋子炒至八成熟。

9．加入10g蒜叶。

10．加入3g酱油。

11．加入3g食盐。

12．炒匀后起锅，美味的肥肉炒笋子就做好了。