豆角蒸面的做法 豆角蒸面的做法介绍

1．首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。

2．准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。

3．炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。

4．之后放入腌制的羊肉翻炒。

5．羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。

6．放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分钟。

7．加入清水，刚好与豆角平齐。

8．挂面平齐的铺在豆角面上，看多少人吃啦然后盖上锅盖，小火蒙上20-30分钟。

9．盛入碗中，洒些蒜末完成。