牛杂汤怎么做才好吃 怎么做牛杂汤才好吃

牛杂汤怎么做才好吃 怎么做牛杂汤才好吃

1.材料:牛杂适量。

2.牛杂收拾干净,改刀,葱姜改刀,干辣椒切段。

3.锅里放入适量油,放入葱姜爆香。

4.放入香料,继续炒香,全程小火。

5.放入牛杂翻炒。

6.放入适量的白胡椒粉,继续翻炒。

7.翻炒均匀后放入没过食材的开水。

8.大火烧开后改小火,煲一个小时左右,牛杂软即可关火,调入适量盐。

9.吃时撒上葱花香菜。

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