1.西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
3.香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.香菇切成块。
5.起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
6.香菇入锅炒,炒均匀即可出锅享用了。