开凌梭鱼怎么做好吃 开凌梭鱼如何做好吃

开凌梭鱼怎么做好吃 开凌梭鱼如何做好吃

1.开棱梭鱼去腮、去鳞、去内脏,清洗干净。

2.葱花蒜片备用。

3.锅内加花生油和少量猪大油,烧热,放葱花蒜片烹出香味,加适量水、生抽、盐、料酒。

4.水开后放入开凌梭,慢火烧至汤汁浓稠即可。

5.鱼出锅盛放盘内,上面撒葱花或香菜段,然后把锅内浓的汤汁浇在鱼上。时令美味家常烧开凌梭就做好了。

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