毛葱炒鸡蛋的正宗做法 毛葱炒鸡蛋的正宗做法介绍

1．准备材料：毛葱一根、鸡蛋三个。

2．调料：盐、花生油、鸡精。

3．鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。

4．把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀

5．锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。

6．放入少许盐和鸡精快速翻炒。

7．带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。