怎么炖鸡块好吃 炖鸡块好吃的家常做法

1．准备材料：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。

2．鸡肉切块，用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。

3．土豆去皮切1厘米见方的小块。

4．锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。

5．水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

6．加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。

7．装盘，撒上少许葱花。