1.原料:番茄、鸡蛋、青椒、葱、油、盐、五香粉。
2.所需食材准备就绪。
3.番茄改刀切块。
4.鸡蛋磕入碗中,青椒葱改刀。
5.炒锅入油烧热。
6.倒入蛋液翻炒成块盛出。
7.锅中另入油烧热倒入番茄和青椒,葱末。
8.翻炒均匀放入鸡蛋。
9.加少许五香粉提味。
10.出锅加盐调味即可。