猪肚子炒什么好吃 猪肚炒什么才好吃

1．准备材料：800g猪肚、适量油、适量盐、100g蒜苗、适量小米辣椒。

2．猪肚买来翻过里面把油脂去掉。

3．然后翻回正面放点米粉醋 去洗干净。

4．洗好的猪肚 用点食用油揉揉。

5．然后切成丝。

6．慢慢的切成丝。

7．然后放酱油去腌制下！

8．锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。

9．把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒。

10．加热开水下去，待烧开翻腾的时候调盐和鸡精下锅，就可以出锅了。