1.隔夜的豆腐如果没有变质的话是可以吃的。
2.在吃之前最好是闻一下,看看豆腐有没有异味儿,如果变质了最好不要食用。豆腐在生活中也是比较常见的一种食品,过夜的话一般都会产生亚硝盐酸,以免对肠道产生一些不适,一定要选择新鲜的豆腐进行食用。