鲍鱼瘦肉汤的做法 如何做鲍鱼瘦肉汤

1．原料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。

2．鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用。

3．炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉。

4．炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。